Problem with connect to host greatmasterplan.com. Connection timed out (110)
Рыбоводство как бизнес



Рыбоводство как бизнес

ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА

ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА И ЗООГИГИЕНЫ В АКВАКУЛЬТУРЕ


ПОНЯТИЕ ОБ АКВАКУЛЬТУРЕ И ЕЕ СТРУКТУРА

Аквакультура означает разведение и выращивание различных гидробионтов — водорослей, беспозвоночных, рыб в искусственных водоемах или в специально сконструированных емкостях. Различают пресноводную аквакультуру, включающую в основном рыбоводство в пресных водоемах, и марикультуру, которая занимается выращиванием различных морских объектов: водорослей, беспозвоночных (мидий, морских гребешков) и некоторых видов рыб (камбал, лососевых и др.). fish_farming

Рыбоводство — более древняя и развитая отрасль аквакультуры, занимающаяся искусственным выращиванием рыб и увеличением рыбных запасов в естественных водоемах. В рыбоводстве различают несколько направлений: прудовое рыбоводство, выращивание рыб на термальных водах (индустриальное рыбоводство), озерно-товар-ное хозяйство, подращивание молоди рыб для пополнения запасов ценных промысловых рыб (лососевых, осетровых), а также аквариумное рыбоводство. Все эти формы сходны по биотехнологии размножения и выращивания рыб.

 

ОСНОВЫ БИОЛОГИИ РЫБ

ОСНОВЫ БИОЛОГИИ РЫБ

tris3 Рыбы — самая древняя и многочисленная группа позвоночных животных. Наиболее ранние ископаемые останки позвоночных принадлежат круглоротым и панцирным рыбам, найденным в силурийских отложениях палеозойской эры (440 млн лет назад) .Затем возникли акулы и скаты, хрящевые ганоиды — осетрообразные (350-285 млн лет назад) и позднее всех — костистые рыбы, обнаруженные в отложениях мезозойской эры (230-137 млн лет назад), которые господствовали в пресных и морских водоемах и сохранились до сих пор.

В системе животных рыбы (и круглоротые) занимают низшее место среди позвоночных. В соответствии с современной зоологической систематикой (Л. С. Берг, Т. С. Расс, Г. У. Линдберг и др.) рыбы относятся к типу Хордовые, подвиду Черепные, надклассу Челюстно-ротые и подразделяются на два класса: Хрящевые и Костные.

Известно более 20 тыс. видов рыб, которые отличаются большим разнообразием как по морфобиологическим особенностям, так и по ареалу обитания. Эту специфику следует четко знать и учитывать как при хозяйственном использовании, так и при оценке различных патологических состояний рыб.

В соответствии с зоной обитания в водоемах выделены следующие биологические группы рыб:

морские рыбы живут в соленой воде морей и океанов (всего около 11,6 тыс. видов);

пресноводные рыбы обитают только в пресных водах (8,3 тыс. видов); солоноватоводные рыбы обитают в опресненных участках морей и дельтах рек;

проходные рыбы в определенные периоды жизни меняют морскую среду на пресноводную и наоборот (около 130 видов); при этом морские рыбы заходят для нереста в реки, совершая анадромные миграции (лососевые, осетровые и др.), а пресноводные выходят нереститься из рек в море, совершая катадромные миграции (речной угорь, некоторые виды бычков и др.);

полупроходные рыбы обитают в опресненных пространствах морей, поднимаются на нерест невысоко в реки (сазан, лещ, вобла, сом, судак и др.).

По месту обитания в различных экологических зонах водоема — пелагиали (толще воды), бентали (придонной зоне), литорали (прибрежной зоне) — различают соответственно пелагических, бентических и литоральных рыб.

   

ТЕХНОЛОГИЯ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ БЕСТЕРА

ВЫРАЩИВАНИЕ В СЕТЧАТЫХ САДКАХ И БАССЕЙНАХ

inddor В Миусском лиманном товарном хозяйстве (Ростов­ская область) в делевых садках выращено и реализова­но в 1975 г. 50 ц двухлеток, бестера массой более 1 кг. Зарыбление садков было проведено годовиками массой 200 г, плотностью 15 экз. на 1 м2. Продуктивность со­ставила 9—10 кг/м2.

С 1974 г. в рыбоколхозах «Красный десант» и «Крас­ная звезда» Ростовского рыбакколхозсоюза выращивали бестера в делевых садках, установленных в Терновом ерике и Таганрогском заливе Азовского моря. Средняя масса двухлеток составила 0,76—1 кг, трехлеток—1,3 кг. Выход товарной рыбы — 6 кг с 1 м2. В 1975 г. реализо­вано 45 ц товарного бестера.

   

БОЛЕЗНИ РЫБ

БОЛЕЗНИ РЫБ И ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА

ВЕДЕНИЕ

Биологические ресурсы Мирового океана и сопряженных с ним пресноводных бассейнов, включающие в себя рыб, а также некото­рые другие группы животных, являются важнейшим источником питания населения нашей планеты и поставщиком кормовой и тех­нической продукции, а также сырья для медицинских препаратов. Наши далекие предки десятки и сотни тысяч лет тому назад весь­ма широко использовали урожай с «голубой нивы». Среди объектов питания первобытного человека, а также подавляющего большин­ства древних племен рыба играла одну из наиболее существенных, а во многих случаях — главенствующую роль. Особенно возросло значение рыбных продуктов в рационе пита­ния человечества в последние десятилетия, когда всеми странами ежегодно добывается и выращивается около 100 млн т водных объектов и 25 % всех животных белков, используемых жителями Земли, которые своим происхождением обязаны морским и пресно­водным объектам. Сырьевая база рыбной промышленности России состоит из био­логических ресурсов собственно Мирового океана и входящих в его состав морей (и прежде всего прибрежных вод, морей, омывающих Российское побережье и включенных в морскую экономическую зону России), а также внутренних водоемов, состоящих из соленых морей-озер, озер, рек, водохранилищ.

   

Разведение раков

Разведение раков

Юрий Харчук

 

ПРИРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РЕЧНОГО РАКА

 

09852_1236070141798065 Речные раки – беспозвоночные животные, постоянно пользующиеся большим спросом на всей территории России.

С каждым годом природные популяции уменьшаются, чему способствуют различные эпидемии и особенно браконьерство. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 8 лет, после этого снижаются до минимума.

В последние 15 лет большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. По показателям потребления на душу населения лидируют Греция и Италия. В эти страны раки в свое время были завезены с территории бывшего Советского Союза (в основном из Молдавии, Украины, России).

На внешний рынок эти страны поставляют ежегодно до 11 тысяч тонн товарных раков. Китай, Испания, Португалия тоже поставляют их.

   

Страница 4 из 7

Голосование

Нужен ли сайту форум?